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HOEPFNER PORTER 10 x 0,5 L

(1 l = 2,39 €)

23,90 €

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Beschreibung

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Seinen Namen hat unser Porter – das englische Wort für Lastenträger – von den Londoner Hafenarbeitern, die früher für das Be- und Entladen der Schiffe zuständig waren. Diese konnten bei der schweren Arbeit ein nährreiches Bier gut vertragen. In die Bierburg kam das Porter dann durch den Kommerzienrat Friedrich Hoepfner, der Anfang des vergangenen Jahrhunderts auf Studienreise in England war und die Bierspezialität von dort mitbrachte. Seitdem brauen wir das Porter – ein Bier mit kräftigem Geschmack, feinherber Hopfennote und samtigem Schaum, die das Ergebnis einer langen Reifezeit in den kühlen Kellern der Hoepfner Burg sind.

Eine dunkle Bierspezialität, nach alter Art

Mystisch schwarz und kraftvoll! Nach patentierter Rezeptur vereinen sich aromatisch dunkles Malz und feinster Hopfen zu einem Bier von einzigartigem Charakter. Abends, wenn man die Seele baumeln lassen möchte, sich Gedanken macht, was die Zukunft alles positives bringen wird. Was ich selbst aktiv mit gestalten kann und will. Aber auch zu einem kräftigen, hervorragend gekochten Essen. Die gehaltvolle Ausgewogenheit und der ungewöhnliche Geschmack dieses Bieres ist es, der zu diesen Gelegenheiten passt. Nicht immer, aber immer wieder.

Besondere Brauweise

Porter wird in einem aufwendigen Zweimaischverfahren hergestellt, mit unserer einzigartigen Hoepfner-Hefe vergoren und mindestens sechs Wochen lang gelagert. Dadurch erfährt es seine Reife und bindet die Kohlensäure zu dem feinen Schaum, den die Kenner lieben.

2017 Goldmedaille der DLG in der Kategorie „Craft Beer“


Stammwürze:15,05 %

Stammwürze ist die Summe der im Wasser gelösten Bestandteile

Alkoholgehalt: 5,8 Vol%

58 Milliliter auf einen Liter Bier

untergärige Bierspezialität

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Kalorien: pro 100 ml: 232 kj (55 kcal)


Privatbrauerei Hoepfner

Haid-und-Neu-Str. 18

76131 Karlsruhe